Anans bruciagrassi?

ananas
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"C'era una volta un frutto magico,bastava mangiarne un pezzetto dopo i pasti e piano piano,giorno dopo giorno bruciava ad uno ad uno tutti i grassi degli alimenti ingeriti facendo dimagrire senza sforzo chiunque si fosse sottoposto alla cura..."

 

Sin da piccoli ci hanno raccontato la storia dell'anans e delle sue potenti proprietà bruciagrassi,purtroppo,però,si tratta di una semplice leggenda mentropolitana;se questo frutto avesse realmente il potere di bruciare i grassi non esisterebbe l'obesità inquanto saremmo tutti magri e nessuno si preoccuprerebbe di non mangiare per paura di ingrassare.

 

Tuttavia,nonostante sia inutile mangiare ananas a tutta forza con l'intento di dimagrire,questo frutto esotico oltre ad essere bello e buono fa anche bene inquanto contiene un enzima,la bromelina,che permette di scomporre alcune proteine favorendone la digestione.

Dunque,più che un bruciagrassi l'anans è da considerare un ottimo digestivo,sarà opportuno perciò consumarlo a fine pasto e rigorosamente fresco,inquanto la bromelina è totalmente assente nell'ananas sciroppato,candito o cotto.


CURIOSITà:la bromelina è presente in quantità maggiori nel gambo dell'anans rispetto a quella contenuta nel frutto .

 

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